Меню ресторана

«Девятая лунка»

Горячие напитки

Кофе

Ристретто 20мл 150р
Эспрессо 40мл 150р
Американо 160мл 180р
Двойной эспрессо 80мл 210р
Капучино 270мл 240р
Флэт Уайт 270мл 270р
Латте 220мл 240р
Фраппе 300мл 240р
Гляссе 300мл 240р
Раф-кофе 300vk 300р
Раф-кофе апельсиновый 300мл 350р
Раф-кофе карамельный 300мл 350р

Горячий шоколад

Классический 250мл 400р
По-венски (со взбитыми сливками) 220мл 400р
Какао 300мл 200р

Чай листовой

Ассам\Чабрец\Эрл Грей\Сенча\Жасмин 600 мл 400р

Чай авторский

Облепиха\Имбирь-лимон\Ягодный\Яблочный 600 мл 490р

Добавки

Молоко 50мл 40р
Сливки 50мл 95р
Лимон 70мл 40р
Мед 50мл 85р
Сироп: Ваниль\Карамель\Шоколад\Клубника 20мл 30р
Варенье домашнее 70мл 50р

Напитки

Домашний лимонад
Классический (апельсин, лайм, лимон) \ Манго-маракуйя
400мл
1000мл
290р
490р
Мохито безалкогольный
Классический \ Клубничный
400мл
200мл
290р
120р
Домашний лимонад
Классический (апельсин, лайм, лимон) \ Манго-маракуйя
400мл
1000мл
290р
490р
Домашний компот
Из садовых фруктов и ягод
200мл
1000мл
120р
400р

Свежевыжатый сок

Апельсин 250мл 430р
Морковь (подается со сливками или оливковым маслом) 250мл 300р
Яблоко 250мл 300р

Прохладительные напитки

Вода “Черноголовка”: газированная\без газа 330мл 200р
Сок “Рич”: Яблоко\Апельсин\Вишня\Томат\Ананас 200мл 250р
Кока-кола 330мл 200р
Рэд Булл 250мл 250р
Пиво “Лукьянов” в подарочном штофе
Светлое\Пшеничное нефильтрованное
800мл 890р

Завтраки

Меню завтрака действует только с 9:00 до 13:00

Каша Овсяная на воде 250г 120р
Каша Овсяная на молоке 250г 150р
Каша Рисовая на молоке 250г 150р
Омлет 120г 160р
Яичница 120г 135р
Добавки к омлету\яичнице
Бекон 50г 100р
Зелень 35р
Помидор 40г 50р
Сыр пармезан 10г 50р
Сырники 120г 240р
Блинчики 120г 160р
Добавки к сырникам\блинчикам
Мед 40г 50р
Сметана 40г 50р
Сгущенное молоко 40г 50р
Домашнее варенье 40г 50р
Тосты из белого хлеба со сливочным маслом 40г\10г 50р

Холодные закуски

Нарезка свежих овощей
Огурец, томат, сладкий перец, редис, зелень, листья салата
500г 470р
Карпаччо из слабосоленого лосося
С картофелем пай и каперсами
180г 1250р
Ростбиф с вялеными томатами
Охлажденная запеченная говядина. Подается с томатами черри и каперсами
200г 1250р
Ассорти итальянских деликатесов
Пармская ветчина, брезаола, спьяната романа
260г 1700р
Сырная композиция
Горгонзола, пармезан, моцарелла, камамбер, чеддер. Подается с медом
250г 890р
Тар-тар из говядины
С хрустящим хлебом и горчицей
240г 990р
Капрезе
Классическая закуска из томатов, моцареллы “Буффало”, соуса Песто и бальзамического крема
300г 650р

Салаты

Салат с хрустящим баклажаном
Микс листьев салата в устричном соусе с добавлением сладкого чили.
Подается с обжаренными баклажанами и фундуком
210г 440р
Салат из свежих овощей с ореховой заправкой
Микс листьев салата, болгарский перец, томаты и свежий огурец
265г 320р
Салат с куриной печенью, картофелем и шпинатом
С картофелем пай и соевым майонезом
270г 460р
Салат “Цезарь” с куриным филе гриль
Листья салата “Романо” и “Айсберг” с добавлением соуса “Цезарь”, томатов черри, пшеничных гренок
230г 490р
Салат “Цезарь” с обжаренными креветками
Листья салата “Романо” и “Айсберг” с добавлением соуса “Цезарь”, томатов черри, пшеничных гренок
210г 710р
Оливье с малосольным лососем и креветкой
Тигровая креветка, картофель, яйцо куриное, огурец свежий, огурец маринованный, лосось малосольный, васаби
170г 490р
Салат со слабосоленым лососем и сливочным кремом сыром
С медово-горчичной заправкой
240г 760р
Салат с ростбифом и овощами-гриль
С соусом песто
340г 910р

Горячие закуски

Запеченный камамбер
Подается с белым хлебом и домашним вареньем
300г 750р
Жульен из морепродуктов
Кальмары, мидии, креветки, черноморский рапан в сливочном соусе. Подается с хлебом
200г 750р
Креветки в тайском соусе
С кинзой и сладким соусом чили
160г 990р
Хрустящие креветки “Катаифи”
Обжарены в греческом тесте с добавлением трюфельного масла. Подаются со сладким соусом чили
270г 990р
Мидии в створках в сливочном соусе
Подается с хлебом
370г 950р
Пивной сет
Гренки чесночные, наггетсы, луковые кольца, картофель фри, сырные палочки, фисташки, кетчуп, сырный соус
510г\120г 990р

Супы

Сырный суп
Сливочный суп из сыров кеметта, дор блю пармезана
300г 640р
Тыквенный крем-суп
Подается с семечками и беконом “КРИСПИ”
300г 370р
Борщ со сметаной
Подается с салом, черным хлебом и зеленым луком
380г 490р
Суп-лапша куриная
С перепелиным яйцом
300г 350р
Сливочный суп с морепродуктами
С добавлением мидий, рапана, кальмара и креветок
420г 990р

Пасты

Спагетти Карбонара
Бекон, желток, сливки
230г 640р
Паста с морепродуктами
Морской коктейль, красный соус
290г 1170р
Тельятелле с лососем
Шпинат, сливки, пармезан
230г 880р
Паста с грибами
Белый гриб, шампиньоны, соус демигласс
240г 570р
Фарфалле с курицей
Куриное филе, сливки, соус Песто
280г 620р

Пицца

С грушей и рукколой
Руккола, сыр горгонзола, груша, сыр моцарелла, сливочный соус, пармезан
480г 580р
“Цезарь” со шпинатом
Куриное филе, листья шпината, сыр моцарелла, томаты черри, яйцо перепелиное, сыр пармезан, соус Цезарь
530г 700р
По-милански
Перец болгарский, шампиньоны, баклажан, кабачок, лист салата, моцарелла, сливочный соус
610г 680р
Салями
Салями, маслины, помидоры черри, моцарелла, томатный соус
500г 640р
“Курица и бекон”
Бекон, курица, моцарелла, пармезан, сливочный соус
470г 660р
Маргарита
Моцарелла “Буффало”, томат, базилик, пармезан, томатный соус
500г 640р
“Четыре сыра”
Моцарелла, горгонзола, пармезан, камамбер, сливочный соус
460г 880р
“Курица и грибы”
Курица, помидоры черри, шампиньоны, моцарелла, томатный соус
500г 620р

Горячие блюда

Стейк из лосося
С гарниром из шпината и соусом дзадзыки
300г 1170р
Филе судака
С картофельным пюре и икорным соусом
350г 760р
Рапан с картофельным пюре и грибным соусом
Приготовлен в сливочном соусе
300г 680р
Запечённый говяжий язык
Подается с запеченной свеклой и сливочным хреном
270г 1040р
“Курица и бекон”
Бекон, курица, моцарелла, пармезан, сливочный соус
470г 660р
Биточки из щуки с отварным картофелем
С соусом “Марне”
330г 730р
Медальоны из говядины
С томатами, стручковой фасолью и соусом демигласс
400г 1490р
Куриная грудка
С рукколой и чесночным соусом
260г 490р
Утиная грудка с рисом “Неро”
С соусом демигласс и сливками
300г 1115р
Утиная ножка с булгуром
С яблочной пастилой и соусом демигласс
300г 990р
Каре ягненка с овощами по восточному
С соусом демигласс и овощами гриль
390г 1490р

Гарнир, хлеб

Булгур с зеленью 150г 150р
Картофельное пюре с пармезаном 190г 230р
Рис “Неро” 150г 240р
Овощи гриль с соусом Песто 310г 390р
Картофель фри (с кетчупом и сырным соусом) 120г\40г\40г 220р
Булочка домашняя 150г 20р
Фокачча (с пармезаном\с травами) 150г 190р

Десерты

Домашний Чиз-Кейк 120г 290р
Шоколадный фондан 120г 340р
Штрудель вишневый 250г 340р
Домашнее мороженое
(ассортимент уточняйте у официанта)
50г (один шарик) 90р
Штрудель яблочный 330г 340р
Круассан с заварным кремом 120г 250р

Эко-продукты

Готовятся из фруктов собственных садов гольф-деревни

Домашние соки (без добавления сахара)
Виноградный \ Яблочный
200мл
1000мл
120р
400р
Домашние компоты
Черешня \ Персик \ Виноград\ Слива
200мл
1000мл
120р
400р
Эко-цукаты
Ассорти из сливы, абрикоса и персика
Упаковка “мини”
Упаковка “мидл”
Упаковка “XL”


140г
250г
500г


350р
550р
1200г
Эко-варенье
Персик \абрикос\слива\яблоко с корицей
Банка “мини”
Банка “мидл”


250г
500г


200р
400р
Мармелад натуральный фруктовый
Мини
Мидл

150г
360г

150р
250р
Пастила натуральная фруктовая 100г 350р