Горячие напитки
Кофе
| Ристретто | 20мл | 150р |
|---|---|---|
| Эспрессо | 40мл | 150р |
| Американо | 160мл | 180р |
| Двойной эспрессо | 80мл | 210р |
| Капучино | 270мл | 240р |
| Флэт Уайт | 270мл | 270р |
| Латте | 220мл | 240р |
| Фраппе | 300мл | 240р |
| Гляссе | 300мл | 240р |
| Раф-кофе | 300vk | 300р |
| Раф-кофе апельсиновый | 300мл | 350р |
| Раф-кофе карамельный | 300мл | 350р |
Горячий шоколад
| Классический | 250мл | 400р |
|---|---|---|
| По-венски (со взбитыми сливками) | 220мл | 400р |
| Какао | 300мл | 200р |
Чай листовой
| Ассам\Чабрец\Эрл Грей\Сенча\Жасмин | 600 мл | 400р |
|---|
Чай авторский
| Облепиха\Имбирь-лимон\Ягодный\Яблочный | 600 мл | 490р |
|---|
Добавки
| Молоко | 50мл | 40р |
|---|---|---|
| Сливки | 50мл | 95р |
| Лимон | 70мл | 40р |
| Мед | 50мл | 85р |
| Сироп: Ваниль\Карамель\Шоколад\Клубника | 20мл | 30р |
| Варенье домашнее | 70мл | 50р |
Напитки
| Домашний лимонад Классический (апельсин, лайм, лимон) \ Манго-маракуйя |
400мл 1000мл |
290р 490р |
|---|---|---|
| Мохито безалкогольный Классический \ Клубничный |
400мл 200мл |
290р 120р |
| Домашний лимонад Классический (апельсин, лайм, лимон) \ Манго-маракуйя |
400мл 1000мл |
290р 490р |
| Домашний компот Из садовых фруктов и ягод |
200мл 1000мл |
120р 400р |
Свежевыжатый сок
| Апельсин | 250мл | 430р |
|---|---|---|
| Морковь (подается со сливками или оливковым маслом) | 250мл | 300р |
| Яблоко | 250мл | 300р |
Прохладительные напитки
| Вода “Черноголовка”: газированная\без газа | 330мл | 200р |
|---|---|---|
| Сок “Рич”: Яблоко\Апельсин\Вишня\Томат\Ананас | 200мл | 250р |
| Кока-кола | 330мл | 200р |
| Рэд Булл | 250мл | 250р |
| Пиво “Лукьянов” в подарочном штофе Светлое\Пшеничное нефильтрованное |
800мл | 890р |
Завтраки
Меню завтрака действует только с 9:00 до 13:00
| Каша Овсяная на воде | 250г | 120р |
|---|---|---|
| Каша Овсяная на молоке | 250г | 150р |
| Каша Рисовая на молоке | 250г | 150р |
| Омлет | 120г | 160р |
| Яичница | 120г | 135р |
| Добавки к омлету\яичнице | ||
| Бекон | 50г | 100р |
| Зелень | 5г | 35р |
| Помидор | 40г | 50р |
| Сыр пармезан | 10г | 50р |
| Сырники | 120г | 240р |
| Блинчики | 120г | 160р |
| Добавки к сырникам\блинчикам | ||
| Мед | 40г | 50р |
| Сметана | 40г | 50р |
| Сгущенное молоко | 40г | 50р |
| Домашнее варенье | 40г | 50р |
| Тосты из белого хлеба со сливочным маслом | 40г\10г | 50р |
Холодные закуски
| Нарезка свежих овощей Огурец, томат, сладкий перец, редис, зелень, листья салата |
500г | 470р |
|---|---|---|
| Карпаччо из слабосоленого лосося С картофелем пай и каперсами |
180г | 1250р |
| Ростбиф с вялеными томатами Охлажденная запеченная говядина. Подается с томатами черри и каперсами |
200г | 1250р |
| Ассорти итальянских деликатесов Пармская ветчина, брезаола, спьяната романа |
260г | 1700р |
| Сырная композиция Горгонзола, пармезан, моцарелла, камамбер, чеддер. Подается с медом |
250г | 890р |
| Тар-тар из говядины С хрустящим хлебом и горчицей |
240г | 990р |
| Капрезе Классическая закуска из томатов, моцареллы “Буффало”, соуса Песто и бальзамического крема |
300г | 650р |
Салаты
| Салат с хрустящим баклажаном Микс листьев салата в устричном соусе с добавлением сладкого чили. Подается с обжаренными баклажанами и фундуком |
210г | 440р |
|---|---|---|
| Салат из свежих овощей с ореховой заправкой Микс листьев салата, болгарский перец, томаты и свежий огурец |
265г | 320р |
| Салат с куриной печенью, картофелем и шпинатом С картофелем пай и соевым майонезом |
270г | 460р |
| Салат “Цезарь” с куриным филе гриль Листья салата “Романо” и “Айсберг” с добавлением соуса “Цезарь”, томатов черри, пшеничных гренок |
230г | 490р |
| Салат “Цезарь” с обжаренными креветками Листья салата “Романо” и “Айсберг” с добавлением соуса “Цезарь”, томатов черри, пшеничных гренок |
210г | 710р |
| Оливье с малосольным лососем и креветкой Тигровая креветка, картофель, яйцо куриное, огурец свежий, огурец маринованный, лосось малосольный, васаби |
170г | 490р |
| Салат со слабосоленым лососем и сливочным кремом сыром С медово-горчичной заправкой |
240г | 760р |
| Салат с ростбифом и овощами-гриль С соусом песто |
340г | 910р |
Горячие закуски
| Запеченный камамбер Подается с белым хлебом и домашним вареньем |
300г | 750р |
|---|---|---|
| Жульен из морепродуктов Кальмары, мидии, креветки, черноморский рапан в сливочном соусе. Подается с хлебом |
200г | 750р |
| Креветки в тайском соусе С кинзой и сладким соусом чили |
160г | 990р |
| Хрустящие креветки “Катаифи” Обжарены в греческом тесте с добавлением трюфельного масла. Подаются со сладким соусом чили |
270г | 990р |
| Мидии в створках в сливочном соусе Подается с хлебом |
370г | 950р |
| Пивной сет Гренки чесночные, наггетсы, луковые кольца, картофель фри, сырные палочки, фисташки, кетчуп, сырный соус |
510г\120г | 990р |
Супы
| Сырный суп Сливочный суп из сыров кеметта, дор блю пармезана |
300г | 640р |
|---|---|---|
| Тыквенный крем-суп Подается с семечками и беконом “КРИСПИ” |
300г | 370р |
| Борщ со сметаной Подается с салом, черным хлебом и зеленым луком |
380г | 490р |
| Суп-лапша куриная С перепелиным яйцом |
300г | 350р |
| Сливочный суп с морепродуктами С добавлением мидий, рапана, кальмара и креветок |
420г | 990р |
Пасты
| Спагетти Карбонара Бекон, желток, сливки |
230г | 640р |
|---|---|---|
| Паста с морепродуктами Морской коктейль, красный соус |
290г | 1170р |
| Тельятелле с лососем Шпинат, сливки, пармезан |
230г | 880р |
| Паста с грибами Белый гриб, шампиньоны, соус демигласс |
240г | 570р |
| Фарфалле с курицей Куриное филе, сливки, соус Песто |
280г | 620р |
Пицца
| С грушей и рукколой Руккола, сыр горгонзола, груша, сыр моцарелла, сливочный соус, пармезан |
480г | 580р |
|---|---|---|
| “Цезарь” со шпинатом Куриное филе, листья шпината, сыр моцарелла, томаты черри, яйцо перепелиное, сыр пармезан, соус Цезарь |
530г | 700р |
| По-милански Перец болгарский, шампиньоны, баклажан, кабачок, лист салата, моцарелла, сливочный соус |
610г | 680р |
| Салями Салями, маслины, помидоры черри, моцарелла, томатный соус |
500г | 640р |
| “Курица и бекон” Бекон, курица, моцарелла, пармезан, сливочный соус |
470г | 660р |
| Маргарита Моцарелла “Буффало”, томат, базилик, пармезан, томатный соус |
500г | 640р |
| “Четыре сыра” Моцарелла, горгонзола, пармезан, камамбер, сливочный соус |
460г | 880р |
| “Курица и грибы” Курица, помидоры черри, шампиньоны, моцарелла, томатный соус |
500г | 620р |
Горячие блюда
| Стейк из лосося С гарниром из шпината и соусом дзадзыки |
300г | 1170р |
|---|---|---|
| Филе судака С картофельным пюре и икорным соусом |
350г | 760р |
| Рапан с картофельным пюре и грибным соусом Приготовлен в сливочном соусе |
300г | 680р |
| Запечённый говяжий язык Подается с запеченной свеклой и сливочным хреном |
270г | 1040р |
| “Курица и бекон” Бекон, курица, моцарелла, пармезан, сливочный соус |
470г | 660р |
| Биточки из щуки с отварным картофелем С соусом “Марне” |
330г | 730р |
| Медальоны из говядины С томатами, стручковой фасолью и соусом демигласс |
400г | 1490р |
| Куриная грудка С рукколой и чесночным соусом |
260г | 490р |
| Утиная грудка с рисом “Неро” С соусом демигласс и сливками |
300г | 1115р |
| Утиная ножка с булгуром С яблочной пастилой и соусом демигласс |
300г | 990р |
| Каре ягненка с овощами по восточному С соусом демигласс и овощами гриль |
390г | 1490р |
Гарнир, хлеб
| Булгур с зеленью | 150г | 150р |
|---|---|---|
| Картофельное пюре с пармезаном | 190г | 230р |
| Рис “Неро” | 150г | 240р |
| Овощи гриль с соусом Песто | 310г | 390р |
| Картофель фри (с кетчупом и сырным соусом) | 120г\40г\40г | 220р |
| Булочка домашняя | 150г | 20р |
| Фокачча (с пармезаном\с травами) | 150г | 190р |
Десерты
| Домашний Чиз-Кейк | 120г | 290р |
|---|---|---|
| Шоколадный фондан | 120г | 340р |
| Штрудель вишневый | 250г | 340р |
| Домашнее мороженое (ассортимент уточняйте у официанта) |
50г (один шарик) | 90р |
| Штрудель яблочный | 330г | 340р |
| Круассан с заварным кремом | 120г | 250р |
Эко-продукты
Готовятся из фруктов собственных садов гольф-деревни
| Домашние соки (без добавления сахара) Виноградный \ Яблочный |
200мл 1000мл |
120р 400р |
|---|---|---|
| Домашние компоты Черешня \ Персик \ Виноград\ Слива |
200мл 1000мл |
120р 400р |
| Эко-цукаты Ассорти из сливы, абрикоса и персика Упаковка “мини” Упаковка “мидл” Упаковка “XL” |
140г 250г 500г |
350р 550р 1200г |
| Эко-варенье Персик \абрикос\слива\яблоко с корицей Банка “мини” Банка “мидл” |
250г 500г |
200р 400р |
| Мармелад натуральный фруктовый Мини Мидл |
150г 360г |
150р 250р |
| Пастила натуральная фруктовая | 100г | 350р |